2014年10月24日 星期五
美麗的公園
我最喜歡的公園是香港公園，每個春節，我都會去那兒遊玩，因為那時萬物復蘇,生機勃勃的。
一進到公園，首先映入眼簾的是一個宏偉華麗的噴泉。看到它我的腳像被粘在了地上，眼睛在被黏住了，動不了。不知是不是因為它的宏偉和美麗呢。接著，我都會坐在一邊看流水的宏偉和聽它悅耳的響聲，它像一位詩人，用溫和的語氣向你講述那些故事和傳說。它很像幫你舒緩壓力呢！
沿著彎彎曲曲的小路向前走，我就看到色彩繽紛的花叢，每次我都會陶醉在花海裏，還要嗅一嗅花的清香才願走呢。
不遠的前方，就是池塘了，水面時不時湧動著波紋。那是因為池中有一些「小精靈」，當我看見裏面的金魚和烏龜，我都會覺得那個池塘生機勃勃，令人感到大自然的美好。
我十分喜歡香港公園，希望這個公園不會被人破壞，因為只要你細心地觀察公園裏的每個地方，到處都充滿生機呢。
2014年9月1日 星期一
過山車
過山車升到最高點停頓了幾秒,但這幾秒足以令我感到仿如隔世。
當過山車升到最高點我感到越來越緊張，心跳得越來越快。我府首往下望，那高度令人驚心動魄，心想：我真的希望可以立刻下車，希望可以永遠不受過山車的引誘而去玩！我真笨！竟然自己要自己受苦。我當時抖動不停的心臟幾乎跳出來，但又覺得自己是男子漢，實在不應該被過山車嚇倒，看著前方的車軌突然覺得人生像過山車一樣，此起彼伏。當我找自己的夢想──成為一位動物學家，向夢想一步一步地靠近，就像過山車一樣緩緩上升那種興奮和期待人情。當我要面對升中呈分試和背負家人的期望的時候，就像過山車急速衝下斜坡，不能「跳車」又不能向後退的壓迫、恐懼和擔驚受怕的感覺。正當我自顧自大發奇想時候，過山車便府衝下去。
BY DINO TSUI
2014年8月26日 星期二
蒸水蛋 by DINO
我們喜歡做菜，我會做的菜式很多，不過我最喜歡做的菜式，就是蒸水蛋了。
要弄一碟嫩滑美味的蒸水蛋，當然要先拿來制作蒸水蛋的材料。我們要拿一個大碗子、一雙筷子、雞蛋、鹽和「祕密材料」，那是蒸水蛋最重要的材料，那「祕密材料」是什麼呢？那當然是受心和心意呀！沒有愛心和心意，又怎能做出一碟嫩滑美味的蒸水蛋呢？
拿來制作蒸水蛋材料後，我們可先將雞蛋輕輕沿碗邊敲碎，再把雞蛋倒進碗子裏，撤上些鹽，之後用筷子把材拌勻、把碗子放在蒸籠裏，用中火蒸十至十五分鐘。火過猛，蛋便會變硬，不太好吃；火太弱，蛋便會不熟，仍然是蛋漿；只有中火，才可把蛋蒸得嫩滑美味。過了十至十五分鍾，便用濕毛巾輕輕包著自己的手，取出碗子。
當我把蒸水蛋拿到餐桌時，已見到家人的眼盯著那又香又美味的蒸水蛋。只見匙勺飛奔到那碗蒸水蛋。看到家人一口一口地把蒸水蛋吃光，心裏都有一種自滿的感覺。幸好，我及時把最後一小勺的蒸水蛋放進口，蛋不硬又不像蛋漿，一道簡單的菜為家人加文溫暖，看來我以後要多點做蒸水蛋了。記得有一次我做蒸水蛋，這時弟弟年紀還少不會用餐具，他卻爬上餐桌上，如猛獸般一樣用手把蒸水蛋吃光。這樣勾起了我對煮食的興趣了。
2014年8月21日 星期四
2014年8月4日 星期一
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